Пирожковая я :)

Напекла вечером сочников. Давно собиралась, а тут еще мама простудилась и хотела чего-нибудь вкусного и домашнего. Так что налепила я целый противень мини- сочников, (мини - т.к. ничего больше чашки для вырезания кружков из теста у меня нет). Правда лепить мне их под конец надоело, и я стала лепить просто так, по вдохновению. Опробовала ролик для теста, на малых формах вроде нормально получилось. Ну, для первого раза. Заодно к творогу положила вишню. Получилось кисло-сладко, я как раз такое люблю. А вот из сочников в процессе выпекания творог предпринял попытку побега
Главное теперь не съесть всё это одним махом.
читать дальше

Кстати, про вишню. Вернее, про косточки от вишни. Когда мы делаем варенье или вареники, или пирожки, мы обычно вынимаем косточки из вишни, но несколько штук мама оставляет "на счастье". Как-то зимой я это кому-то рассказала и вроде бы забыла... и буквально на следующий день испекла пирог с вишней. И мне в нём попалась косточка! Прикол в том, что пекла я из покупной замороженной вишни без косточек))))
А в эти выходные я нашла вишнёвую косточку в десерте в кафе. Десерт этот, кстати, я беру часто, и он тоже из вишни без косточек. Выводов у этой истории нет, просто забавно.